Mi è capitato spesso di parlare dei cannoli fuori dai confini siciliani e di rendermi conto che essi sono, senza dubbio, il dolce che meglio rappresenta la Sicilia nell’immaginario degli italiani e degli stranieri. La cosa ottimale…
Da bambino, quando grazie all’età tutto sembra assoluto, specialmente se visto con gli occhi di un adulto che amiamo, assistevo alla festa delle Milizie a memoria dell’evento guerresco del 1091 allorché i cristiani, guidati dal conte Ruggero D’Altavilla,…