NOVITA’ 2019: Ruby Cocoa Beans
Le fave di cacao color rubino
Definito “cioccolato di quarta generazione”, poiché nato dopo il cioccolato fondente, quello al latte e quello bianco, il pink chocolate (cioccolato rosa) è ottenuto dalla selezione e lavorazione di alcune differenti specie botaniche di alberi di cacao provenienti dalla Costa d’Avorio, dal Brasile e dall’Equador.
Il colore rosa deriva esclusivamente dalla polvere estratta naturalmente dal procedimento di lavorazione.
Panettone preparato solo con lievito naturale dall’impasto semplice, ricoperto da una glassa al cioccolato e fili di cioccolato rosa.
La confezione comprende un vasetto di crema spalmabile al cioccolato Ruby per farcire il panettone secondo i propri gusti.
Solo ingredienti di qualità come uova fresche e burro italiano.
Ben 20 ore di lievitazione naturale e nessun conservante aggiunto, rendono questo dolce di Natale assolutamente buono e digeribile.
Peso netto panettone 750 gr
Peso netto crema al cioccolato Ruby 200 gr
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